{}

Zuringgel

Veldzuring is zo'n typische vergeten groente die tegenwoordig niet veel meer gebruikt wordt. De citroenachtige zuring combineert perfect met appel en citroen. 

Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.

Recept voor 1450 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

375
gram
citroensap
300
gram
suiker
675
gram
water
100
gram
appelsap
6
gram
agar agar
6
blaadjes
zuring

Recept omrekenen

component image