Zoetzuur met steranijs en rode peper
Een van de basisrecepten uit de keuken van de Librije.
Creatie van Jonnie Boer, Librije’s Atelier, Zwolle.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
1
liter
natuurazijn660
ml.
water330
gram
suiker10
peperkorrels5
steranijs3
blaadjes
laurier0.5
rode chilipeper