Gratin van snijbiet

Door de snijbiet kort in te leggen wordt het hartige van het blad versterkt.

Receptuur voor 750 gram.

component image

component image

Allergenen & dieetwensen

Koemelk
Ei
Sulfiet
Lactose
Pescotarisch

Ingrediënten

500

gram

snijbiet

300

ml.

wittewijnazijn

200

gram

suiker

3

stuks

steranijs

3

gram

korianderzaad

5

gram

witte peperkorrels

3

gram

venkelzaad

2

tenen

knoflook

1

ei

300

ml.

kookroom

1

theel.

cayennepeper

100

gram

gruyère AOP

naar behoefte

zout

Receptuur voor:750 gram

component image