{}

Gratin van snijbiet

Door de snijbiet kort in te leggen wordt het hartige van het blad versterkt.

Receptuur voor 750 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Pescotarisch

Ingrediënten

500
gram
snijbiet
300
ml.
wittewijnazijn
200
gram
suiker
3
stuks
steranijs
3
gram
korianderzaad
5
gram
witte peperkorrels
3
gram
venkelzaad
2
tenen
knoflook
1
ei
300
ml.
kookroom
1
theel.
cayennepeper
100
gram
gruyère AOP
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image