Rabarberjus
Een krachtige reductie van rabarber met tonen van gekarameliseerde honing. Smaakvolle toevoeging aan verschillende desserts.
Creatie van Angelique Schmeinck, CuliAir, Velp.


Allergenen & dieetwensen
- Vegetarisch
Ingrediënten
1500
gram
rabarber5
kardemompeulen1
vanillepeul100
gram
honingReceptuur voor:400 ml.
