Zalmmousse van zuivelspread en yuzu
Een romige, luchtige mousse van zalm. De zuivelspread zorgt samen met de yuzu voor een licht en fris mondgevoel.
Receptuur voor 650 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Pescotarisch
Ingrediënten
250
gram
gepocheerde zalm400
gram
frisse zuivelspread15
ml.
yuzusapnaar behoefte
zout