{}

Bijna niet van de klassieker te onderscheiden en toch 100% plantaardig! Let wel op, want sommige wijnen worden geklaard. Dit gebeurt vaak met dierlijke producten en zijn dus niet geschikt voor veganisten. Vraag je leverancier om een vegan wijn.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij
  • Vegan

Ingrediënten

600
ml.
vegan rode wijn
4
sjalotten, gesnipperd
10
peperkorrels, gekneusd
6
takjes
tijm
2
blaadjes
laurier
1
liter
plantaardige demi-glace
naar behoefte
aardappelzetmeel
naar behoefte
zout
Receptuur voor:1000 ml.

Recept omrekenen

component image