{}

Bijna niet van de klassieker te onderscheiden en toch 100% plantaardig! Let wel op, want sommige wijnen worden geklaard. Dit gebeurt vaak met dierlijke producten en zijn dus niet geschikt voor veganisten. Vraag je leverancier om een vegan wijn.

Receptuur voor 1 liter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij
  • Vegan

Ingrediënten

600
ml.
vegan rode wijn
4
sjalotten, gesnipperd
10
peperkorrels, gekneusd
6
takjes
tijm
2
blaadjes
laurier
1
liter
plantaardige demi-glace
naar behoefte
aardappelzetmeel
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image