Hartige taart van gepofte pompoen
Een hele rijke, romige pompoentaart voor in de herfst.
Receptuur voor 1 taart met een Ø van 28 centimeter.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Gluten
- Koemelk
- Lactose
- Pescotarisch
Ingrediënten
250
gram
patentbloem1
eidooier125
gram
boter op keukentemperatuur50
ml.
water1
kg.
flespompoen2
tenen
knoflook80
gram
panko100
gram
parmezaan, geraspt100
gram
ricotta, losgeklopt3
eieren, losgekloptnaar behoefte
zout en pepernaar behoefte
zout