Tomatenchutney met kardemom
Een frisse variant op de klassieke tomatenchutney door toevoeging van kardemom.
Recept voor 1000 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
500
gram
rode ui, in ringen gesneden30
ml.
olijfolie1
kg.
tomaten, diverse soorten1
rode chilipeper, fijngesneden4
tenen
knoflook, fijngesneden30
gram
gember, fijngesneden250
gram
rietsuiker150
ml.
rodewijnazijn5
kardemom, fijngehakt2
gram
paprikapoeder