Chutney van flespompoen
Een prachtige combinatie van zoete en zure smaken. Dit recept kun je gebruiken bij delicate combinaties en blijft ook overeind als er wat meer kracht tegenover staat.
Recept voor 1100 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Noten
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
225
gram
gedroogde abrikozen800
gram
flespompoen400
gram
kristalsuiker600
ml.
appelciderazijn2
uien, gesnipperd1
sinaasappel, sap en rasp0.5
theel.
kurkuma1
eetl.
korianderzaad1
eetl.
zout300
ml.
water100
gram
amandelschaafsel50
gram
pompoenpitten
