Passievruchtenroomijs
Je kunt dit custard-roomijs vergelijken met een sherbet; frisse zure smaken ten opzichte van een mooie rijke textuur.
Receptuur voor 2660 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Ei
- Vegetarisch
Ingrediënten
500
gram
passievruchtcoulis800
gram
slagroom500
gram
melk340
gram
eidooier320
gram
suiker200
gram
glucose