{}

Aardappelrisotto

Een mooie bereiding van aardappel, waarmee je de gasten enorm verrast.
Door je aardappel niet te wassen na het snijden, gebruik je het aardappelzetmeel voor een smeuïge risotto.

Receptuur voor 500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Sulfiet
  • Pescotarisch

Ingrediënten

350
gram
aardappelen, Nicola
1
sjalot, gesnipperd
20
ml.
olijfolie
50
ml.
witte wijn
40
gram
parmezaan, geraspt
40
gram
boter
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image