‘Ravioli’ van koolrabi
Een rauwe bereiding van koolrabi met een mooie, frisse vulling.
Receptuur voor 350 gram of 50 tot 70 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
70
gram
olijfolie5
gram
citroentijm2
koolrabi's250
gram
ricotta1
citroen, sapnaar behoefte
zout