Gefermenteerde opgerolde koolrabi
Een zuurkoolachtige bereiding van koolrabi.
Creatie van Angelique Schmeinck, CuliAir, Velp.
Receptuur voor 250 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
3
gram
korianderzaad3
gram
venkelzaad750
ml.
water250
ml.
wei50
gram
zout2
koolrabi's