{}
Een halve literbak met deze parfait weegt niet meer dan 40 gram! Dit recept bevat in verhouding weinig suikers, waardoor het niet te zoet wordt. 
 
Receptuur voor 600 gram.
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Koemelk
  • Lactose

Ingrediënten

270
gram
eidooiers
180
gram
water
65
gram
dragon zonder stelen
35
gram
dille zonder stelen
15
gram
citroentijm zonder stelen
12
gram
bladgelatine, geweld in koud water
67
gram
suiker
20
gram
fondantsuiker
255
gram
slagroom
90
gram
druivenpitolie

Recept omrekenen

component image