{}

Luchtige eendenlever

​Een spectaculaire bereiding van foie gras! Normaal is ganzen- of eendenlever vrij zwaar, maar deze bereiding maakt het veel lichter en delicater. Voor het gemak gebruiken we hier reeds bereide foie gras de canard. 
 
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Soja

Ingrediënten

250
gram
eendenlever, mi cuit
250
gram
water
2
gram
lecithine
naar behoefte
zout
Receptuur voor:500 gram

Recept omrekenen

component image