{}

Basis kombucha van thee

Het basisrecept voor kombucha om de moederkombucha mee te starten en te blijven voeden. Het vocht waar de kombuchazwam (SCOBY) in wordt geleverd, noemen wij de moederkombucha. Het fermentatieproces is erop gericht dat de thee verzuurd, waardoor een zoetzure lucht kan ontstaan.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

1
liter
water
120
gram
rietsuiker
3
gram
zwarte thee
3
gram
groene thee
200
ml.
moederkombucha
1
scoby
Receptuur voor:1300 gram

Recept omrekenen

component image