{}

Witte bessengelei

Deze gelei van witte aalbes blijft erg strak door de combinatie van gelatine en agar agar. Dit component is in zowel zoete als hartige gerechten goed te gebruiken.

Receptuur voor 600 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

Geen allergenen of dieetwensen.

Ingrediënten

12
gram
bladgelatine
400
gram
witte bessencoulis
150
gram
suikerwater
50
gram
sushiazijn
6
gram
agar agar

Recept omrekenen

component image