Bananencake

Een geweldig recept voor een lichte bananencake. Gebruik voor deze cake bananen met een donkerbruine schil. Hoe donkerder en ouder de bananen, hoe beter. Het is een goede manier om bananen weg te werken en dus een mooi Waste to Taste component. De specerijen, zoals de steranijs, kardemom en peperkorrels in deze cake versterken de bananensmaak nog meer.

Receptuur voor 1850 gram.