Broccolistelen fondant

Een perfecte bereiding van de steel van broccoli, die overblijft als je de roosjes eraf snijdt. Door het stoven worden de stelen mooi zacht en door ze vervolgens te karamelliseren in de boter, krijgen ze een prachtige diepe smaak. Een uniek Waste to Taste component.

Receptuur voor 1 kilogram.