Superluchtige parfait van pijnboompitten
Een halve literbak met deze parfait weegt niet meer dan 40 gram! Dit recept bevat in verhouding weinig suikers, waardoor het niet te zoet wordt.
Receptuur voor 600 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Ei
Ingrediënten
450
gram
pijnboompitten, geroosterd270
gram
eidooiers180
gram
water12
gram
bladgelatine, geweld in koud water67
gram
suiker20
gram
fondantsuiker255
gram
slagroom90
gram
olijfolie
