{}

Vegan caesardressing

​Caesardressing kenmerkt zich door de volle umamismaak van ansjovis en oude kaas. In deze veganistische variant vervangen we dit met gerookte kikkererwten en edelgistvlokken. 
 
Receptuur voor 600 milliliter.
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Mosterd
  • Soja
  • Gluten
  • Vegan

Ingrediënten

100
gram
kikkererwten, gekookt
100
ml.
aquafaba
10
gram
kombu
40
ml.
sojasaus
2
tenen
knoflook, fijngehakt
20
gram
grove mosterd
1
citroen, sap
15
gram
edelgistvlokken
80
ml.
Alpro Cooking
500
ml.
olijfolie
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image