Wildjus
Dit recept is de perfecte jus voor bij je wildgerechten.
Receptuur voor 1 liter.
Allergenen & dieetwensen
- Mosterd
- Selderij
- Koemelk
- Sulfiet
- Lactose
Ingrediënten
2
uien1
teen
knoflook2
eetl.
wildrub40
gram
boter100
gram
biet, gekookt2
liter
rode wijn200
ml.
jägermeister400
ml.
bietensap1
liter
kalfsjus2
liter
wildbouillonnaar behoefte
zout