{}

Macaron van zonnebloempitten

Deze macaron zonder amandel is waanzinnig en tevens geschikt voor gasten met een notenallergie.

Creatie van Sasu Laukkonen, restaurant ORA, Helsinki, Finland.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

285
gram
zonnebloempitten
285
gram
poedersuiker
1
theel.
kurkuma
105
gram
eiwit op kamertemperatuur
105
gram
water
285
gram
suiker
105
gram
eiwit
Receptuur voor:150 stuks

Recept omrekenen

component image