{}

Compote van paarse winterwortel

Een heerlijke compote met Aziatische ingrediënten.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Soja
  • Vegan

Ingrediënten

550
gram
paarse winterwortel, in brunoise gesneden
1
rode chilipeper, fijngesneden
25
gram
gember, fijngesneden
2
tenen
knoflook, fijngesneden
20
ml.
zonnebloemolie
60
ml.
Japanse sojasaus
40
ml.
mirin
160
ml.
sake
naar behoefte
zout
Receptuur voor:600 gram

Recept omrekenen

component image