Bloedsinaasappelmeringue met cacao nibs
Door de toevoeging van het citroenzuur en cacao nibs wordt dit schuim van bloedsinaasappel niet te zoet.
Receptuur voor 1100 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Vegetarisch
Ingrediënten
300
gram
eiwit100
gram
poedersuiker20
gram
citroenzuur500
gram
suiker250
gram
bloedsinaasappelcoulisnaar behoefte
stuifmeelkorrels, tot poeder gedraaidnaar behoefte
cacaonibs