{}

Sticky bananencake

​Een heerlijke bananencake die je kunt afbranden als een crème brulée.
 
Receptuur voor ½ GN gastronormbak.
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

80
gram
boter
150
gram
rietsuiker
1
kg.
bananen
5
kardemompeulen
10
zwarte peperkorrels
6
gram
garam masala
1
theel.
kaneel
170
gram
boter op keukentemperatuur
400
gram
suiker
2
eieren
220
gram
karnemelk
40
gram
druivenpitolie
10
ml.
bananenlikeur
450
gram
overrijpe bananen
460
gram
cakemeel
6
gram
baking soda
1
limoen, sap en rasp
naar behoefte
rietsuiker

Recept omrekenen

component image