{}

Spongecake getrempeerd met bruine rum

​Een heerlijke, moderne variant van de klassieke getrempeerde cakes en baba au rhum. We gebruiken in dit recept bruine rum.
 
Receptuur voor 600 gram.
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Ei
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

150
gram
eiwit
80
gram
amandelpoeder
80
gram
suiker
30
gram
patentbloem
60
gram
eidooier
1
tonkaboon, geraspt
100
ml.
bruine rum
200
gram
suiker
200
ml.
water
30
gram
glucose
200
gram
koffie-kombucha
1
vanillepeul
100
ml.
bruine rum

Recept omrekenen

component image