Sous vide gegaarde rode ui gevuld met lamsfarce
Een indrukwekkende en zeer smaakvolle bereiding van lam en ui.
Receptuur voor 20 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
500
gram
lamsvlees met weinig vet500
gram
slagroom15
gram
ras el hanout10
rode uien100
ml.
extra vierge olijfolienaar behoefte
olijfolienaar behoefte
boternaar behoefte
zout en peper