{}

Dressing van wortel en lamsglace

​Een dressing die door de lamsglace de diepte heeft van een krachtige jus. De glace heeft een uitgesproken lamssmaak en is breed inzetbaar qua toepassingen.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Selderij

Ingrediënten

1
liter
wortelsap
20
gram
lamsglace
40
ml.
appelciderazijn
3
gram
citroentijm
260
ml.
extra vierge olijfolie
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:500 ml.

Recept omrekenen

component image