Visjus met morille
Een donkere jus van vis met een rijke morille smaak.
Receptuur voor 1 liter.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vis
- Selderij
- Koemelk
- Lactose
- Pescotarisch
Ingrediënten
250
gram
sjalot, fijngesneden3
tenen
knoflook, fijngehakt30
gram
boter200
gram
morille250
ml.
medium sherry1
liter
visjusnaar behoefte
maïzenanaar behoefte
zout en peper