{}

Roomijs van tonkaboon

Tonkaboon wordt ook wel gezien als een goedkoop alternatief voor vanille, maar het heeft natuurlijk een heel eigen aroma. Door het zwarte velletje van de tonkaboon af te pellen blijf je roomijs mooi licht van kleur.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

500
gram
melk
1000
gram
slagroom
2
tonkabonen
200
gram
witte chocolade
340
gram
eidooier
300
gram
suiker
200
gram
glucose
Receptuur voor:2390 gram

Recept omrekenen

component image