{}

Krokant van witte chocolade

Een superkrokant suikerwerk met de rijke smaak van witte chocolade.

Creatie van Sidney Schutte, Spectrum**, Amsterdam.

Receptuur voor 1500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

800
gram
water
200
gram
kristalsuiker
200
gram
isomalt
60
gram
gelcrema
400
gram
witte chocolade

Recept omrekenen

component image