Krokante bol van dille
Een spectaculair component, zowel in smaak als structuur.
Creatie van Sidney Schutte, Spectrum**, Amsterdam.
Receptuur voor ongeveer 200 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
500
gram
risottorijst, gekookt350
gram
oude kaas, geraspt10
gram
wodka210
gram
water6
gram
dillepoeder