Kreeftenolie
De perfecte manier om de karkassen van kreeft te verwerken.
Creatie van Sidney Schutte, Spectrum**, Amsterdam.
Receptuur voor 1,5 liter.
Allergenen & dieetwensen
- Schaaldieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
1
kg.
kreeftenkarkassen0.5
bol
knoflook4
blaadjes
laurier5
gram
korianderzaad7
takjes
tijm7
stuks
steranijs1500
ml.
zonnebloemolie