{}

Roomijs van rum

​Een toprecept van roomijs met de rijke smaak van rum. Het is perfect te combineren met veel klassieke desserts.

Creatie van Sidney Schutte, Spectrum**, Amsterdam.

Receptuur voor 600 gram
component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

350
gram
melk
150
gram
slagroom, 35% vet
50
gram
melkpoeder
100
gram
glucosepoeder
40
gram
suiker
75
gram
rum

Recept omrekenen

component image