{}

Ganzenlever royale

Een heerlijke en luxe custard gemaakt van foie gras d’oie.

Creatie van Ben Murphy, Launceston Place, Londen, Verenigd Koninkrijk.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Ei
  • Sulfiet
  • Selderij
  • Lactose

Ingrediënten

900
gram
ganzenlever
120
gram
melk
240
gram
double cream
390
gram
kippenfond
7
eieren
Receptuur voor:2000 gram

Recept omrekenen

component image