{}

Met bleekselderij geglaceerde kreeftenstaart

Een prachtig component van een kreeftenstaart die gelijkmatig wordt geglaceerd in een dunne bleekselderijgelei.

Creatie van Ben Murphy, Launceston Place, Londen, Verenigd Koninkrijk.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij

Ingrediënten

1
liter
bleekselderijsap
15
gram
kappa
10
kreeftenstaarten, gekookt
Receptuur voor:10 stuks

Recept omrekenen

component image