{}

Gestreepte pasta

Volg de stappen om het perfecte gestreepte pastadeeg te maken.

Creatie van Ben Murphy, Launceston Place, Londen, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor ongeveer 2,7 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Weekdieren
  • Gluten
  • Ei
  • Pescotarisch

Ingrediënten

900
gram
bloem, type 00
9
eieren
15
gram
olijfolie
900
gram
bloem, type 00
8
eieren
15
gram
truffelolie
30
gram
inktvisinkt
naar behoefte
bloem, type 00

Recept omrekenen

component image