Ketchup van rode kool
Een heerlijk zure, mosterdachtige ketchup.
Creatie van Ben Murphy, Launceston Place, Londen, Verenigd Koninkrijk.
Receptuur voor ongeveer 2,5 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
1
rode kool1
rode kool, sap2
sinaasappels, rasp30
gram
zout1
kaneelstokje60
ml.
sherryazijn60
gram
ultratex