{}

Glazuur van wortel en witte chocolade

Een heerlijk glazuur van wortel en witte chocolade.

Creatie van Ben Murphy, Launceston Place, Londen, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 1800 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose

Ingrediënten

600
gram
suiker
260
ml.
wortelsap
480
ml.
slagroom
320
gram
glucose
140
gram
witte chocolade
54
gram
bladgelatine, geweld in koud water
1
gram
oranje kleurstof

Recept omrekenen

component image