Vlierbloesempickle

Het seizoen van vlierbloesem is zeer kort. Door het in te maken verleng je de mogelijkheid om deze geweldige smaak te kunnen gebruiken in je keuken. Op deze manier is het zeer lang houdbaar. Gebruik ook zeker de pickle vloeistof als smaakmaker. 

Creatie van Merijn van Berlo, Choux*, Amsterdam.

Receptuur voor 250 gram.