XO-saus
Deze pittige en umamirijke zeevruchtensaus werd ontwikkeld in de jaren 80 in Hong Kong en is één van de klassiekers uit de moderne tijd.
Creatie van Benoit Dewitte, Benoit & Bernard Dewitte*, Kruisem, België.


Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Vis
- Sulfiet
- Selderij
- Weekdieren
- Soja
