Bietenpuree met sherryazijn
Een mooie balans tussen aardse, zoete en zure smaken.
Creatie van Jp McMahon, Aniar*, Galway, Ierland.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
500
gram
rode biet, voorgekookt50
ml.
appelsap15
ml.
sherryazijnnaar behoefte
zoutReceptuur voor:500 gram