Pompoenkrokantje
Een superdun krokantje van pompoen met een ondersteunende rooksmaak.
Creatie van Jp McMahon, Aniar*, Galway, Ierland.
Receptuur voor 140 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
300
gram
geroosterde pompoenpuree300
ml.
water10
gram
gerookt paprikapoeder30
gram
poedersuiker30
gram
maïzenanaar behoefte
zout