Zacht gegaarde varkensschenkel
Een supermalse, klassieke bereiding.
Creatie van Jp McMahon, Aniar*, Galway, Ierland.
Receptuur voor 2 stuks van 650 gram.
Allergenen & dieetwensen
Geen allergenen of dieetwensen.
Ingrediënten
2
varkensschenkel, 650 gram2
wortels1
prei1
ui1
blaadje
lauriernaar behoefte
zout