{}

Ingemaakte venusschelpen

Een frisse bereiding van venusschelpen.

Creatie van Jp McMahon, Aniar*, Galway, Ierland.

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Weekdieren
  • Pescotarisch

Ingrediënten

1
kg.
venusschelpen
250
ml.
appelazijn
250
ml.
droge cider
100
gram
suiker
1
appel, geschild, in blokjes gesneden
2
theel.
jeneverbes
2
theel.
venkelzaad
5
gram
venkel
0.5
theel.
zout

Recept omrekenen

component image