Espuma van koriander crème anglaise
Een verrassend lekkere, zoete espuma met koriander en limoen.
Receptuur voor 725 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Ei
Ingrediënten
500
ml.
melk100
gram
suiker125
gram
eidooier3
gram
bladgelatine, geweld in koud water25
gram
koriander2
limoen, sap en rasp