Klassiek gegaarde knolselderij brunoise
Klassieke bereiding van knolselderij met laurier en nootmuskaat.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
1
kg.
knolselderij, in brunoise gesneden1
liter
slagroom4
blaadjes
laurier0.25
nootmuskaat, gerasptnaar behoefte
zout en peper