Spongecake van koriander en limoenblad
Een heerlijke, hartige spongecake met de smaken en aroma’s van de Aziatische keuken. Dit type luchtige cake wordt gemaakt met een sifon (ook wel kidde genoemd).
Receptuur voor 670 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
- Gluten
- Ei
- Vegetarisch
Ingrediënten
190
gram
water10
gram
gember1
stengel
citroengras1
limoen, rasp62
gram
boter80
gram
koriander30
gram
peterselie15
gram
limoenblad120
gram
bloem6
gram
bakpoeder5
gram
zout112
gram
eiwit75
gram
eidooier
