{}

Micro knolselderij in nage emulsie

Jonge groenten barsten van de smaak en voedingsstoffen. Hier hebben we de micro knolselderij heerlijk afgewerkt met een boteremulsie met een lichte groentebouillon (nage).

Receptuur voor 500 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Selderij
  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

500
gram
micro knolselderij
80
ml.
nage
150
gram
boter
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image